A qualidade de um azeite depende de vários fatores: variedade da azeitona, condições climáticas, tipo de solo, modo de extração, acidez e tempo entre a colheita e a produção.

E, por todos esses fatores, o azeite de oliva espanhol tem sido eleito por especialistas como inigualável na qualidade e no sabor. É um produto natural, extraído apenas por processos mecânicos e feito com frutos de ótima qualidade.

Conheça alguns dos melhores azeites que a Carbonell produz.

O vinagre natural é conhecido desde os tempos bíblicos. Por suas qualidades saudáveis e conservantes, tem sido muito utilizado desde então. Os povos mediterrâneos fazem uso de uma grande variedade deste produto, com aromas e sabores diferentes.

Fiel a esta tradição, a Carbonell apresenta sua linha de Vinagres de Vinho Gourmet, elaborada de acordo com fórmulas artesanais antigas e ingredientes selecionados.

Das terras férteis da Andaluzia, no sul da Espanha, a Carbonell traz as melhores azeitonas, cultivadas há milhares de anos pelos romanos. A experiência, tradição e seleção rigorosa são o segredo que fazem das azeitonas Carbonell produtos da maior qualidade.

Confira o novo site da Carbonell, com um novo layout e muitas novidades, entre elas: as diferenças entre os azeites, seus métodos de produção, suas possíveis utilizações e curiosidades sobre o azeite de oliva Carbonell. E ainda, participe do concurso de lançamento do site respondendo a pergunta: “Por que Carbonell faz parte de sua vida?”, as respostas as mais criativas ganharão assinaturas da revista Gula durante 6 meses (válido para 50 melhores respostas). Entre e saiba mais.