BRUNELLO DI MONTALCINO 2003
Azienda Lisini

O Brunello di Montalcino é um dos vinhos mais famosos da Itália e tido como sinônimo de alta qualidade. Porém, tendo proliferado o número de produtores, hoje perto de 200, e a área de vinhedos plantados, essa imagem de qualidade não deve ser generalizada - depende muito do produtor.
A Azienda Lisini tem comprovado histórico de qualidade e consistência de seus vinhos, provenientes de vinhedos próprios num total de 10 hectares de privilegiada localização. Após longo período de fermentação o vinho permanece em grandes tonéis de carvalho por 36 meses. São vinhos intensos e longevos.

Características do vinho: Típico de um grande Brunello, é encorpado e com bons taninos, com aromas ricos e amplo na boca.

Alcool: 14%.
Caixa: 6 gf de 750ml

 
 

Região: Montalcino, Toscana
Proprietário: Azienda Lisini
Composição do vinho:
100% Brunello (Sangiovese Grosso)

Avaliações:
Gambero Rosso: 2 Bicchieri.
Parker: 92 ptos (p/ Safra de 1999).

Acompanha:
- Massas com molhos consistentes tipo bolonhesa, Spaghetti alla Carbonara.
- Pratos a base de carnes vermelhas: Cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Bollito Misto, Polpetone
- Queijos fortes como Gorgonzola, Pecorino, Parmesão e Taleggio

Temperatura de serviço recomendada: 20°C

É recomendável decantá-lo 3 horas antes de servir.

Evolução prevista do vinho
 

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