Valentino Migliorini, abandonou a vida de “restaurateur” de sucesso em 1974, para, acompanhado da mulher, Jolanda, iniciar o que seria uma revolução vinícola no Piemonte. Sem mexer nas raízes que caracterizam os vinhos locais, ele renovou conceitos, implantou novas castas, caso da Chardonnay, e criou novos vinhos. Virou referência na região, onde sua vinícola é unanimemente considerada uma das mais importantes e prestigiadas. Os 40 hectares de vinhas, divididos em quatro parcelas, estão situados nos melhores crus de Monforte d’Alba.

Características do vinho: Barolo é um dos grandes vinhos da Itália, talvez o mais sofisticado. Embora seja considerado um vinho “de meditação”, é à refeição que ele melhor se revela.O conjunto encorpado, com bons taninos e boa acidez, típico da zona de Monforte d’Alba, lhe dá longevidade. Este em particular, já que provém de um dos melhores crus da região, o histórico Cappella di S Stefano di Perno.
É considerado um top entre os Barolos pela sua complexidade, estrutura e refinamento. Um terroir excepcional tem um merecido acompanhamento no campo e um esmerado cuidado na vinificação.

Fica ao menos 36 meses em barris de carvalho francês.
Alcool: 14%
Caixa: c/ 6 gf de 750ml.