NOTAS DE GUARDA Cab. Sauvignon
Santa Helena 2006

Tradicional produtora chilena, a Santa Helena é reconhecida mundialmente como uma vinícola de tradição e excelentes vinhos. Este vinho Ultra Premium supera qualquer expectativa, equiparando-se e até superando alguns dos melhores vinhos produzidos no velho mundo. é o talento transformado em um vinho único. O belo rótulo, de linhas simples e harmoniosas, é a primeira indicação do que se pode encontrar em seu interior.
Um vinho singular, um presente para os sentidos.

Características do vinho: Profundo vermelho rubi com reflexos violáceos. Notas defumadas, tabaco, frutas vermelhas e roxas, cassis e delicadas notas mentoladas. Paladar de grande concentração, aprecia-se a madeira junto com notas tostadas em harmonia com a fruta.

Longa persistência
Afinamento: 10 a 14 meses em barris de carvalho francês de primeiro e segundo uso.
Produção 36.000 garrafas
Álcool: 14,5%
Caixa: 12 gf de 750ml

Região: Vale do Colchagua Chile
Proprietário: Santa Helena
Composição do vinho:
90,3% Cab. Sauvignon
9,7% Merlot

Acompanha:
- Atum com molho de uvas
- Ravioli com molho de açafrão, Cordeiro, Terrine de Pato ao Chutney, Curry de Berinjelas.

Temperatura de serviço recomendada: 17 a 18°C

É recomendável decantá-lo 1 hora antes de servir

 

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