A vinícola começou suas atividades em meados dos anos 80 por iniciativa de 3 primos da família Planeta, nome ligado a alta aristocracia da Sicília. O objetivo era resgatar o melhor das tradições da região, cuja imagem estava, até então, mais associada a vinhos de volume. Por mais que tivesses a melhor das intenções eles não poderiam imaginar que a Planeta se tornaria a principal e mais prestigiada produtora do sul da Itália e fosse referência de qualidade em todo o país. Dos 50ha iniciais são hoje 330ha, divididos em 5 parcelas situadas nas áreas mais importantes da província. Na permanente busca por elevado padrão de qualidade, foram construídas 4 modernas cantinas junto aos vinhedos para melhor controle do processo. Todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas.
Características do vinho: O que distingue este Merlot, além dos previsíveis taninos finos que caracterizam vinhos dessa variedade, é sua ótima estrutura e refinamento. Isso é resultado da perfeita combinação de uvas provenientes de 3 vinhedos da Planeta, cada um com características distintas, além, sem dúvida do alto padrão que distingue toda a linha da estrelada vinícola siciliana.
Estagia 12 meses em barricas francesas.
Alcool: 14,3%
Caixa: 6 gf de 750ml

Região: Sicilia
Proprietário: Planeta
Composição do vinho:
95% Merlot
5% Petit Verdot
Classificação: IGT, indicazione geografica tipica
Avaliações: Duemilla Vini: 4 Grappoli, W.Spectator: 90ptos, Gambero Rosso: 02 Bicchieri
Acompanha:
- Massas com molho bolonhesa; Massas recheadas com carne
- Cotecchino com polenta
- Pratos com carne de aves e ensopados de carnes vermelhas: Cabrito, Stinco de vitela
- Queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio
Temperatura de serviço recomendada: 18°C
É recomendável decantá-lo 2 horas antes de servir.
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