O Brunello di Montalcino é um dos vinhos mais famosos da Itália e tido como sinônimo de alta qualidade. Porém, tendo proliferado o número de produtores, hoje perto de 200, e a área de vinhedos plantados, essa imagem de qualidade não deve ser generalizada - depende muito do produtor. No geral são vinhos intensos e longevos.
A Azienda Lisini tem comprovado histórico de qualidade e consistência de seus vinhos, provenientes de vinhedos próprios de privilegiada localização. Este Ugolaia vem de uma parcela específica, de potencial superior, com apenas 1,5 hectares e só é lançado quando as condições da safra permitem atingir um padrão elevado. São apenas 6 mil garrafas.
Características do vinho: Encorpado e com bons taninos, é um vinho com aromas complexos e amplo na boca.
Alcool: 14%.
Caixa: 6 gf de 750ml

Região: Montalcino, Toscana
Proprietário: Azienda Lisini
Composição do vinho:
100% Brunello (Sangiovese Grosso)
Classificação: D.O.C.G
Avaliações:
Guia Duemilla Vini da AIS: 5 Grappoli; Gambero Rosso: 2 Bicchieri; Parker: 94 ptos
Acompanha:
- Massas com molhos consistentes tipo bolonhesa, Spaghetti alla Carbonara.
- Pratos a base de carnes vermelhas: Cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Bollito Misto, Polpetone
- Queijos fortes como Gorgonzola, Pecorino, Parmesão e Taleggio
Temperatura de serviço recomendada: 20°C
É recomendável decantá-lo 3 horas antes de servir.
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