REGIÃO: Alentejo

COMPOSIÇÃO:Trincadeira (30%), Aragonês (30%), Touriga Nacional (20%) e Alicante Bouchet (20%).

AFINAMENTO:Fermentação a temperatura controlada de 28ºC
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Estágio de 24 meses em garrafas.

GRAD. ALCOÓLICA : 14,1 % vol.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Vermelho cereja.

Aroma: Elegante e completo com notas de frutos pretos como a ameixa e a amora, com notas suaves de especiarias, ligeiro defumado e alguma compota.

Paladar: Elegante e aveludado mas com acidez vibrante a dar frescura e longevidade.

Temperatura: Servir à temperatura de 16-18 ºC.

Gastronomia: É especialmente recomendado com carnes assadas, pratos de caça e cogumelos.

Safra: 2006