REGIÃO: Estremadura - Bucelas
COMPOSIÇÃO: Arinto (100%)
AFINAMENTO: Fermentação a 18ºC em barricas novas de carvalho francês (80% novas + 20% usadas) e estágio de 9 meses sobre as borras com bâtonnage.
GRAD. ALCOÓLICA : 13,4% vol.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Amarelo Citrino
Aroma:Nariz elegante onde surgem notas de fruta tropical e algumas notas florais e citrinas e defumadas.
Paladar:Boca de grande elegância e frescura, mineralidade e persistência aromática.
Temperatura: Servir à temperatura de 15 ºC.
Gastronomia: É especialmente recomendado para pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos de pasta mole e peixe.
Safra: 2007
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