REGIÃO: Estremadura - Alenquer

COMPOSIÇÃO: Cabernet Sauvignon.

AFINAMENTO: Fermentação à temperatura de 28 ºC. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.

GRAD. ALCOÓLICA: 14,3% vol.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: Vermelho cereja a granada opaco.

Aroma: Complexo e profundo com fruta madura, tabaco e especiarias.

Paladar: Ampla estrutura e concentração com taninos bem presentes e um final longo onde as especiarias casam na perfeição com a fruta.

Temperatura: Servir à temperatura de 18 ºC.

Gastronomia: É especialmente recomendado com carnes assadas e pratos de caça.

Safra: 2005