Considerado o vinho de todo dia no Piemonte, o Vinho Elio Grasso Dolcetto d'Alba Dei Grassi é muito apreciado, de excelente qualidade, que conquista apreciadores no mundo inteiro. Produzido em vinhedos excepcionais, direto de solos italianos, procede de uma vinha especial de Dolcetto. Seu caráter é não encorpado, com taninos leves. Acompanha bem refeições diárias ou entradas mais sofisticadas, perfeito para servir com sopas, massas, pizzas, queijos e risotos.