Cuvée Barcelona 1872 Brut Rosé, elaborado a partir das clássicas variedades
Pinot Noir e Garnacha e é uma homenagem ao ano em que nasceu a primeira
garrafa de cava por Josep Raventós. Este espumante recupera essa forma de
fazer cava e com uma garrafa inspirada nos vitrais modernistas da Codorníu.
Em 1551 Jaume Codorníu inicia a produção de vinhos, na região de Penedés, Espanha. Em
1872, Josep Raventós, que vendia vinhos pela Europa, conhece e se encanta pela região de
Champagne e volta a Penédés para criar um espumante característico da região, conhecido
hoje como Cava, produzido somente com uvas regionais. A Codorníu foi responsável pela
introdução de uvas internacionais, modernização das técnicas de vinificação e em 1976, a
vinícola foi declarada como Monumento Histórico e Artístico Nacional.